Let's bake!

Ein klassischer Karottenkuchen im Gewand eines modernen Layer Cakes – super hübsch, besonders saftig und mit viel Aroma. Die Böden sind wunderbar weich und bekommen durch warme Gewürze ihre typische Tiefe. Dazu passt das cremige Frischkäse Frosting perfekt. Wer mag, kann den Carrot Layer Cake zusätzlich mit Salzkaramell toppen und ihn als besonderes Highlight mit Karotten-Schleifen dekorieren.

Geriebene Karotten treffen auf wärmende Gewürze wie Zimt & Muskat – und als geschmackliches Highlight rundet frisch geriebener Ingwer den Teig mit einer feinen Schärfe ab. Durch die Verwendung von Öl im Teig wird der Kuchen extra saftig, während Pekannüsse und gemahlene Mandeln ein nussiges Aroma geben. Als Topping darf hier auf keinen Fall das cremige Frischkäse-Frosting fehlen.