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Let's bake!
Kreative Backideen


Hefekränze mit Pistaziencreme
Diese kleinen Hefekränze mit Pistaziencreme sind ein Hingucker für die Weihnachtszeit. Sie entstehen aus einem klassischen, fluffigen Hefeteig und werden mit etwas Matchapulver verfeinert – so erhalten sie ihre zartgrüne Farbe, die perfekt zur winterlichen Optik passt. Die Füllung aus Pistaziencreme sorgt für eine leichte, angenehme Süße. Insgesamt sind die Kränze bewusst nicht so süß im Geschmack, können aber optional noch mit Zuckerguss bestrichen werden.


Sunshine Zebra-Cheesecake
Ein sogenannter "Zebra Cheesecake", der nicht nur frischen Geschmack auf den Teller bringt, sondern auch Lust auf Sommer macht. Mit einer leichten Zitrusnote und einer farbenfrohen, gelb-weißen Marmorierung, erinnert dieser Kuchen an eine strahlende Sonne. Das kreisförmige Muster entsteht durch die Zugabe von Kurkuma in eine Hälfte des Teiges. Die Füllung wird dann abwechselnd in die Form geschichtet, wodurch das hübsche Zebramuster entsteht.
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